Blenderで頂点、辺、面の作成・結合・削除

Select Modeで辺を選択 > 削除したい辺を選択 > Xキー or Deleteキーをクリック > Edge Loopsをクリック

辺が削除され左右の面が結合した。

Shiftを押しながら辺を複数選択 > Edge Loops でまとめて辺を削除して面を結合

辺（Edge）じゃなくて面（Face）を複数選択してDissolve Facesでも面同士を結合できる。

頂点から辺を、辺から面を作成する方法

２つの頂点から辺を作成する方法
・２つの頂点を選択 > Fキー

複数の辺から面を作成する方法
・複数の辺を選択 > Fキー